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飘香啤酒鸭

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Yan琼

第一次吃啤酒鸭，是同学的手艺，后来毕业了，怀念以前的味道，自己就学着摸索出来，说不上正宗，但自己家人吃，足矣╮(￣▽￣)╭
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
啤酒 1听
、
新鲜鸭子 约500克
、
葱 3-5段
、
姜 3-5片
、
蒜 3-5瓣
、
八角+香叶 适量
、
干辣椒 1小把
、
食盐 适量
、
白砂糖或冰糖 适量
、
老抽 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
以下食材可加可不加
、
香菇 3-5朵
、
土豆 1个
烹饪步骤
小贴士

1.焖的时候要注意火候，不要干锅了哦 2.香菇跟土豆，可以不加，不影响口味哦 3.所有调味料均依照个人口味，适量放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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