100%成功_三种口味的华夫饼
百试百灵,小白变大厨
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/24
点击查看大图
160g低筋面粉和40g玉米淀粉混合,加入5g泡打粉放在一边
-
步骤2/24
点击查看大图
三个鸡蛋打散加入55g绵白糖,搅匀
-
步骤3/24
点击查看大图
如图
-
步骤4/24
点击查看大图
鸡蛋盆里加入135-140g牛奶,2g盐,搅匀。面粉吸水性不同,所以牛奶的量要控制好。不过5g左右的误差对本食谱影响很小
-
步骤5/24
点击查看大图
搅拌好了
-
步骤6/24
点击查看大图
混合的面粉加入鸡蛋盆,面粉过筛,划Z字型搅拌均匀
-
步骤7/24
点击查看大图
开始要小心一点,会溅出来,记得搅拌时不要划圈,要Z字型
-
步骤8/24
点击查看大图
60g黄油微波炉加热成完全液体状
-
步骤9/24
点击查看大图
这种状态,黄油就是好了
-
步骤10/24
点击查看大图
黄油加入混合好的面糊里,搅拌均匀
-
步骤11/24
点击查看大图
拌好的面糊滴落下来的样子,不是很稀的,有点像酸奶那种浓稠度
-
步骤12/24
点击查看大图
里面加几滴香草精,会很香
-
步骤13/24
点击查看大图
面糊分成三份,依口味分别加入巧克力酱,紫薯粉,还有一个什么都不加做原味的
-
步骤14/24
点击查看大图
左边原味的,右边巧克力的,可以预热烤箱了,180℃,10分钟
-
步骤15/24
点击查看大图
华夫饼模具洗净放在烤架上
-
步骤16/24
点击查看大图
倒入面糊,不要满出来,看不到下面的格子就行了
-
步骤17/24
点击查看大图
180℃烤20分钟,
-
步骤18/24
点击查看大图
烤好了,倒过来放凉,凉了吃好吃
-
步骤19/24
点击查看大图
第一盘烤好了,这个模具我一共烤了三盘,15个华夫饼
-
步骤20/24
点击查看大图
咖啡,水果,华夫饼,下午茶超级赞最前面的心型华夫饼是紫薯的
-
步骤21/24
点击查看大图
美腻
-
步骤22/24
点击查看大图
可以在上面淋一点酸奶,
-
步骤23/24
点击查看大图
做给自己爱的人吃
-
最后一步
点击查看大图
点个关注吧,爱你们哦❤️
放凉了好吃
泡打粉不能省不能省,买无铝泡打粉
只做原味的话,牛奶可以少放5-10g
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
华夫饼的相关分类
华夫饼的相关推荐
-
西兰花泥米粉/宝宝辅食
16021人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#柠檬凉拌鸡丝
138928人看过 -
最上瘾的绝味川菜——川味土豆烧排骨
2520582人看过 -
土豆烧排骨
106817人看过 -
宝宝辅食|胡萝卜虾仁面条
101766人看过 -
焦糖糯米船
36397人看过 -
土豆烧排骨
2473340人看过 -
土豆烧排骨
3936609人看过 -
辅食萝卜泥
21559人看过 -
曲奇饼干~~酥的掉渣
677053人看过 -
鲜果奶油裸蛋糕
5244947人看过 -
蛋黄米粉糊 宝宝辅食微课堂
580803人看过