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景德镇的街边美食之饺子粑，记忆中的韭菜豆干味

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未知数wyt

因为疫情，没有回成老家，但老家的美食却时时吸引着我，吃了几十年的饺子粑，从一块钱十二个吃到现在几块钱五个，经典的馅就两种：韭菜豆干的是不辣的，萝卜丝馅的是辣的。记忆总是那么美好，那么就撸起袖子干吧！
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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
粘米粉 200克
、
韭菜 100g
、
豆干 150g
、
盐 适量
、
油 适量
、
胡椒粉 适量
、
五香粉 适量
、
水 250克
、
木薯淀粉 30克
烹饪步骤
小贴士

第一次做，味道淡了点，下次要多加点盐，然后就是馅料中水份不太够

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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