川式烧法鲜香芋儿烧排骨
以前就知道放豆瓣酱烧排骨,所有菜一个味道,加了这些辅助香料,新手烧出来也好吃,试试吧,真的太好吃啦!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材,姜蒜切片,排骨焯水放点料酒去腥。
-
步骤2/7
点击查看大图
排骨用热油翻炒至微金黄,途中加入少许盐。注意焯水的排骨会溅油,注意安全吧!
-
步骤3/7
点击查看大图
小火,下入辅助香料,花椒,姜片蒜片,翻炒一会儿炒出香料的香味。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入一碗水,中火排骨煮20分钟,翻一下锅。
-
步骤5/7
点击查看大图
再加入芋儿,放海椒面,少许盐,鸡精,老抽,芋儿煮10分钟差不多就糯软了。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后大火收汁,撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
如图所示。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
川式烧法鲜香芋儿烧排骨的其他做法
川式烧法鲜香芋儿烧排骨的相关分类
川式烧法鲜香芋儿烧排骨的相关推荐
-
家常葱烧鸡腿肉
980356人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
734478人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18351378人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11778921人看过 -
虎皮青椒
29283596人看过 -
萝卜炖牛腩
8455756人看过 -
一人食--经典川菜 火爆肥肠
318436人看过 -
香烤鸡翅
15376218人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3042820人看过 -
土豆烧排骨#单挑夏天#
26347895人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11754582人看过 -
#15分钟周末菜#家常菜芋头蒸排骨
221572人看过