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舌尖上的春天——鸡蛋炒春芽的做法

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舌尖上的春天——鸡蛋炒春芽

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现在正是香椿芽鲜嫩的时节，香椿芽独特的风味深受大家喜爱，抓紧时间吃起来！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香椿芽 100克

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

白糖半勺

、

五香粉少半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜的香椿芽清洗干净
步骤2/6 点击查看大图
烧开水，水滚后放入香椿芽焯一下，变绿后捞出控水。
步骤3/6 点击查看大图
控水后的香椿芽切小段。
步骤4/6 点击查看大图
打入三个鸡蛋拌匀，加入盐、白糖和五香粉拌均。
步骤5/6 点击查看大图
锅里多放一点底油，烧热后倒入香椿芽蛋液，翻炒成熟。
最后一步点击查看大图
盛出来，吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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