葱香面包
32克
41克
185克
1079
千卡
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步骤1/13
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家里没有高筋面粉所以用普通面粉。酵母用温水先醒下,葱和胡萝卜搅碎。
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步骤2/13
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将除黄油外的材料混合一起放入面包机,揉面二十分钟。注:1 鸡蛋先放,然后牛奶或水按面团情况斟酌着下。 2 黄油和葱碎预留少于最后刷表面。
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步骤3/13
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揉面二十分钟,后加入黄油继续揉面二十分钟。
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步骤4/13
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加入黄油二十分钟后
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步骤5/13
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出膜状态
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步骤6/13
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发酵至差不多两倍大,时间1~2小时。
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步骤7/13
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发酵好后取出面团排气,按所需切分等份。
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步骤8/13
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简单卷成面包胚后再次发酵。
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步骤9/13
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再次发酵好的小胖子,大约0.5~1个小时。
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步骤10/13
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将葱碎和黄油混合后刷在面包胚表面注:提前十分钟预热烤箱125度十分钟(小烤箱)
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步骤11/13
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放入预热好的烤箱,125度二十分钟(时间温度视各自烤箱灵活调节)
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步骤12/13
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出炉
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最后一步
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表皮有些干,脆脆的不过里面挺柔软算是成功了✌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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