无油孜然秘制鸡翅(空气炸锅版)
老公有心血管方面的疾病,所以做这道菜我会选择无油版的烹饪做法,超简单,超好吃,而且一点都不油腻哟!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/19
点击查看大图
鸡翅切口
-
步骤2/19
点击查看大图
给盐,料酒,生抽,老抽,糖腌制5分钟
-
步骤3/19
点击查看大图
给奥尔良腌料
-
步骤4/19
点击查看大图
搅拌
-
步骤5/19
点击查看大图
加孜然粉
-
步骤6/19
点击查看大图
加烧烤料
-
步骤7/19
点击查看大图
将所有佐料完全融合在一起腌制10分钟
-
步骤8/19
点击查看大图
将空气炸锅机底部刷油,防止鸡翅皮粘贴
-
步骤9/19
点击查看大图
空气炸锅机要先预热3分钟
-
步骤10/19
点击查看大图
将腌制好的鸡翅平铺在锅底,如果鸡翅较多,一定要分批来烤,给鸡翅之间留些空隙
-
步骤11/19
点击查看大图
鸡翅烤之前再放颗粒稍粗的孜然调料,内含芝麻
-
步骤12/19
点击查看大图
佐料洒均匀一些
-
步骤13/19
点击查看大图
空气炸锅机调至180度,10分钟,然后将鸡翅翻面再烤10分钟
-
步骤14/19
点击查看大图
由于空气炸锅机会利用食物本身的油脂来进行烘烤,所以食物口感会略干,可在鸡翅上淋上蜂蜜添加湿度及口感
-
步骤15/19
点击查看大图
淋上蜂蜜的鸡翅会变得亮晶晶的,增加色泽度
-
步骤16/19
点击查看大图
再洒上小葱,完美无油版孜然鸡翅就完成啦!
-
步骤17/19
点击查看大图
因为无油腻感,一口气吃下三个还在舔手指
-
步骤18/19
点击查看大图
用筷子戳一下,肉就很容易夹起来,外焦内嫩,比外面烧烤摊上的好吃多了!
-
最后一步
点击查看大图
各种味道混合在一起,非常的浓郁!
空气炸锅机的时间要看鸡翅的大小,若小一些的就控制180度,8分钟翻面,再烤8分钟,还是要看肉的色泽来判定是否已烤好!
此款鸡翅盐要少放,因为佐料比较多,所以腌制时间不用很长,想让味道更浓郁奥尔良粉不要加水,直接洒在鸡翅上会更进味!
如果想鸡翅的口感滑润一些,可在鸡腿上淋上一些油再放进空气锅里烤!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
无油孜然秘制鸡翅的相关分类
无油孜然秘制鸡翅的相关推荐
-
炸年糕
72895人看过 -
韩式炸鸡块 - 传统韩式辣酱味加炸年糕
169360人看过 -
丝瓜鸡蛋汤
97290人看过 -
#秋天怎么吃# 清蒸茄子
2508050人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5727759人看过 -
#米饭最强CP#救命啊!这个吃法太绝了!虎皮青椒金针菇
452877人看过 -
清蒸茄子
1494798人看过 -
#助力高考营养餐#脆嫩清爽素炒油麦菜
151351人看过 -
空气炸锅香酥炸鸡腿&炸鸡翅
117689人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂豆腐汤
155883人看过 -
凉拌生菜
56521人看过 -
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#
166641人看过