酸菜鱼(麻鱼)
麻鱼,汕尾人最爱的海鲜之一。应该酒是大白鳗,营养杠杠,味道鲜美,少刺,多肉。用酸菜焖,特别鲜美。 放了潮汕酸菜,不用加盐,味道一级棒。
-
步骤1/9
点击查看大图
一整块麻鱼,大概两斤重
-
步骤2/9
点击查看大图
避开中间大骨头,切成条状
-
步骤3/9
点击查看大图
酸菜冲洗一下
-
步骤4/9
点击查看大图
控干水分
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅放入姜丝和蒜头
-
步骤6/9
点击查看大图
放入鱼肉
-
步骤7/9
点击查看大图
大火爆炒见白
-
步骤8/9
点击查看大图
加入酸菜
-
最后一步
点击查看大图
加热水,中小火焖煮八分钟,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
虎皮尖椒
17396811人看过 -
辣子鸡----家常版
2202411人看过 -
水煮鱼片
11612335人看过 -
家常水煮麻辣财鱼片(黑鱼片)
1077510人看过 -
麻麻牌香辣虾
15745人看过 -
红烧五花肉茨菇
79894人看过 -
#餐桌上的春日限定#水煮鱼片
719282人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14051240人看过 -
古法经典回锅肉
10160696人看过 -
客家人的最爱~咸菜炒猪肠,超好吃超下饭
39173人看过 -
川菜鱼香茄饼,做法简单,口味老少皆宜
1604713人看过 -
#中秋节还可以这么过#家常水煮鱼
171752人看过