韩式炸酱面
每次追剧的时候都被这款炸酱面馋的流口水,决定买了酱自己在家做,没想到出奇的好吃! (这里是2人份,一个人吃的话可以减半)
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步骤1/10
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洋葱、土豆、午餐肉切丁备用
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步骤2/10
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炒锅中放一点底油烧热小火下入洋葱炒出香味
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步骤3/10
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加入土豆和午餐肉继续炒2到3分钟后盛出备用
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步骤4/10
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另起锅加入底油烧热加入2大勺春酱小火翻炒出香味儿
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步骤5/10
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倒入洋葱土豆午餐肉翻炒均匀(全程小火)
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步骤6/10
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倒入没过食材的开水后开始调味儿:半小勺盐➕2小勺白糖(中火熬制,中间要时常翻拌防止粘锅)
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步骤7/10
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熬制一小会儿后加入薄薄的水淀粉勾芡
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步骤8/10
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最后熬制成这个样子就可以了
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步骤9/10
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锅中烧水把面煮熟捞出可以装盘了
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最后一步
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来、张嘴,啊~
这次用的车仔面是昨天去超市偶然发现的,感觉颜色跟韩剧中的炸酱面很像就买了来试试,口感很不错,如果买不到的姐妹也可以用普通面条或者方便面都可以的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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