软糯味浓的土豆焖鸡(简单易煮)
土豆焖鸡这个菜谁做谁知道有多好吃~土豆软糯,鸡肉入味超下饭呢~
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步骤1/12
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准备好材料,鸡肉切块、土豆去皮切块、姜蒜切碎、洋葱切条待用
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步骤2/12
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鸡肉中加入淀粉、料酒、姜、蒜、盐搅拌均匀腌制10-15分钟
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步骤3/12
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热锅冷油倒入土豆翻炒均匀
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步骤4/12
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煎至表面金黄定型捞出备用
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步骤5/12
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锅中倒入适量的油放入姜蒜爆出香味
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步骤6/12
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倒入腌制好的鸡肉翻炒均匀
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步骤7/12
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加入蚝油、老抽、冰糖、一碗水盖上锅盖焖煮
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步骤8/12
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煮至沸腾后加入土豆拌匀
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步骤9/12
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加入洋葱翻炒均匀盖上锅盖焖至收汁即可出锅
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步骤10/12
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出锅开吃咯
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步骤11/12
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成品照
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最后一步
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成品照2
可以根据自己的咸淡去调味哦~腌制过的鸡肉去腥口感嫩滑~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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