地道乡味:手撕茄子,超级简单
营养丰富,味道鲜美。
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步骤1/12
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茄子洗净,掰成两半,大蒜切末
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步骤2/12
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热水烧开,放一点点油跟盐巴
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步骤3/12
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加入茄子,烧至茄子变色
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步骤4/12
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调好酱汁(生抽,耗油,大蒜,辣椒,一点点清水搅拌均匀)
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步骤5/12
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茄子烧成这样即可出锅
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步骤6/12
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沥干水分
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步骤7/12
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手撕成条
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步骤8/12
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倒入调好的汁
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步骤9/12
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热油烧开
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步骤10/12
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撒上葱丝,淋上热油即可
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步骤11/12
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好吃的手撕茄子做好了
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最后一步
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特别下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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