肉勾鸭
-
步骤1/15
点击查看大图
四个鸭腿,300克猪肉切块
-
步骤2/15
点击查看大图
热锅放油,少放
-
步骤3/15
点击查看大图
先炒鸭肉
-
步骤4/15
点击查看大图
炒出水汽,炒出鸭皮的油
-
步骤5/15
点击查看大图
放入猪肉,炒上色
-
步骤6/15
点击查看大图
放入葱段,蒜,姜片,干辣椒,炒出香味
-
步骤7/15
点击查看大图
沿着锅边放一勺生抽(炒菜的勺子)
-
步骤8/15
点击查看大图
两块酱豆腐捣碎,放入
-
步骤9/15
点击查看大图
放少许老抽,翻炒均匀
-
步骤10/15
点击查看大图
加开水没过食材,大火烧开
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入砂锅,转小火慢炖
-
步骤12/15
点击查看大图
炖到肉质酥烂时加入已经煮好剥了皮的鹌鹑蛋,煮至上色。
-
步骤13/15
点击查看大图
炖到肥肉半透明,开大火收汁
-
步骤14/15
点击查看大图
炖好的鸭肉
-
最后一步
点击查看大图
配上米饭,香!
1.不用加盐,生抽和腐乳的咸味就够了。
2.没有鹌鹑蛋可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
肉勾鸭的相关分类
肉勾鸭的相关推荐
-
辣椒炒鸭胸肉
60420人看过 -
鸭胸炒芹菜
20251人看过 -
鸭胸肉这样做简单又美味
27690人看过 -
排骨勾鸡~地道巴盟菜
31796人看过 -
超解馋猪勾鸡
16599人看过 -
于氏肉勾鸡
48670人看过 -
肉勾鸡
104634人看过 -
肉勾鸡
59086人看过 -
西芹煸鸭胸
20981人看过 -
抵抗力提升法宝之西红柿炖牛腩
2124443人看过 -
鸡架清炖冬瓜汤
38734人看过 -
芥末籽茴香鸭胸(懒人也会做)
17587人看过