梅子酒
“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。”
-
步骤1/5
点击查看大图
青梅用温盐水泡2小时洗净，再撒盐搓一搓洗掉表面的绒毛，冲洗干净晾干水份备用
-
步骤2/5
点击查看大图
准备好瓶子洗干净，必须无水无油的瓶子
-
步骤3/5
点击查看大图
用竹签或针在每一个梅子上戳一些洞洞
-
步骤4/5
点击查看大图
戳好洞洞的青梅放入洗好无油无水的泡酒瓶中，上面放老黄冰糖
-
最后一步
点击查看大图
在放好梅子和老黄冰糖的容器里倒入40度以上烈酒，封好封口静置阴凉避光处3个月就可以喝了
1.酒一定要选高度白酒
2.泡酒的瓶选口较小的，密封性强的，瓶子内必须保证无油无水（可用镊子夹着毛巾蘸酒精给瓶子内消毒）
3.喜欢甜的 冰糖可多加
4.泡制过程中不能打开盖子，一定是密封 避光处放3月以上，时间越长颜色越好看，就更醇香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
梅子酒的相关分类
梅子酒的相关推荐
-
保姆级【梅子酒】教程，不看就亏大了！
199707人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5931902人看过 -
八珍糕
561273人看过 -
荠菜猪肉玉米面包子
452837人看过 -
#年在一起 鲜才够味#年夜饭
134812人看过 -
#万物皆可搭#茄末鲜肉馄饨
152820人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#年夜饭菜谱一帆风顺
166620人看过 -
#年夜饭菜谱#年夜饭之花开富贵
195737人看过 -
#轻食季怎么吃#荠荠菜猪肉饺子
137249人看过 -
糖蒜
68163人看过 -
草莓酒-女生的酒
136164人看过 -
纯肉馄饨
139519人看过
