焦糖布丁
本着失败是成功之母的信念，继上次翻车后再一次尝试布丁，这次改了配料，加了淡奶油，终是成功了。蛋黄用来做布丁，蛋清做双皮奶，一蛋两用，完美！
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋黄加糖打散后加入炼奶，搅打均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
搅打均匀后加入牛奶，继续打匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
最后加入淡奶油，搅打均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
此时将烤箱200度预热10分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
蛋奶液混合好后过筛2次。
-
步骤7/10
点击查看大图
将过筛后的蛋奶液装入烤碗。
-
步骤8/10
点击查看大图
200度烤30分钟（期间换层、换面）。
-
步骤9/10
点击查看大图
布丁、双皮奶都出炉咯。
-
最后一步
点击查看大图
配上蛋黄酥，美味的下午茶即可享用。啊，张嘴！
1.炼奶本就有糖，不吃甜的朋友可以少加些糖。
2.为了口感更细滑，一定要过筛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
焦糖布丁的相关分类
焦糖布丁的相关推荐
-
啤酒鸭
88079人看过 -
烤芝士小南瓜（贝贝南瓜）
45465人看过 -
#吃出健康，解决假胖#手撕包菜
175440人看过 -
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#
818354人看过 -
香干炒肉
140765人看过 -
#本周热榜#墨鱼排骨汤
89730人看过 -
泡椒鱼肚
1499676人看过 -
无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33327838人看过 -
焦糖布丁
348713人看过 -
#我的2024年夜饭#墨鱼排骨汤
162758人看过 -
烤贝贝南瓜
73929人看过 -
爆炒蛏子
14625190人看过
