把你包在心里(抹茶草莓糯米糍)
我们所说的食疗,一般指的是通过食物的营养价值来治疗我们的身体,给予营养补给。而我觉得,食疗也能治愈我们的心情,烹调食物的过程给人带来愉悦之感,品尝食物的过程从味蕾开始感受快乐,这何尝不是食疗呢?感恩大自然给予的食物,通过我们的双手加上心情,总能发生更多的化学反应。 今天这款 把你包在心里(抹茶草莓糯米糍) ,希望你也能品尝出,我满满的爱和祝福。 我相信,一切都会好起来的。
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步骤1/10
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糯米粉,玉米粉,抹茶粉,白糖,混合搅拌均匀。
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步骤2/10
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加入牛奶,满满搅拌均匀至无颗粒状。状态要控制好,流动状,但不太稀(否则蒸出来的糯米团容易太粘),喜欢甜的朋友,白糖可以多加点。我怕抢了抹茶的味道,只加了少量。
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步骤3/10
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再加入玉米油搅拌均匀。
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步骤4/10
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加入蒸锅,喝水大火蒸15分钟,
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步骤5/10
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用筷子戳一下,感觉粘筷子状态便可。安娜忍不住偷吃了一小块,嘻嘻。
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步骤6/10
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草莓洗干净,放置碟子里,沥干水分,备用。
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步骤7/10
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蒸好的抹茶糯米糍,放入冰箱30分钟,拿出来,揉成4个团子,备用。(盆子下放熟糯米粉,防止粘底)
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步骤8/10
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把糯米团子按开,两边薄,中间厚(防止中间包不住草莓而漏馅),小心翼翼把草莓包起来,包在心里。
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步骤9/10
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包好后,沾上椰丝,可爱的草莓宝宝,看着多么欢喜,能不能让你心情舒畅起来?
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最后一步
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把你包在心里❤️祝大家周末愉快,饭后甜品,不妨试试吧?
一,抹茶不宜加多,会有点苦。
二,白糖因人而异,喜欢甜可以多加。
三,蒸好糯米粉后,放置冰箱30分钟,可以防止太粘不好包草莓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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