网红柠檬百香果鸡爪
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步骤1/6
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鸡爪是老板替我砍好了的,按一分三的要求来,买回来的鸡爪先清洗一下,锅里倒入水,放入姜片,水煮开后,倒入鸡爪和适量料酒,大火煮10分钟左右,过滤掉表层的东西,这个步骤忘了拍照,不好意思哈
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步骤2/6
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捞出鸡爪放入冰水或者凉白开,这样的鸡爪口感会更Q弹呢
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步骤3/6
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再把鸡爪捞出,把水倒掉,放入以上材料:蒜末,香菜,洋葱粒,小米椒
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步骤4/6
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生抽两勺,老抽一勺,白糖一勺,陈醋三勺,适量盐,适量香油,两个百香果,柠檬两三片,搅拌均匀。
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步骤5/6
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盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个晚上会更入味哦。
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最后一步
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第二天就开始吃啦,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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