炖牛肉
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步骤1/10
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牛肉切大块泡水一个小时左右,泡好后洗干净血水哦,这一步为了牛肉去腥的呀,口感好不好看它了。
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步骤2/10
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土豆红萝卜切一口大小的滚刀块,吃起来更方便哦
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步骤3/10
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姜切片,蒜对半切。
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步骤4/10
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卤包洗干净。
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步骤5/10
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锅里热油下糖,炒糖色
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步骤6/10
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我炒好是酱紫的,那你呢?
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步骤7/10
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这一步分两次,下姜蒜和卤包炒香,再下牛肉,我这次直接下牛肉,(亲们有时间可以焯水晾干),炒一会。
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步骤8/10
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加绍兴黄酒、生抽,炒一炒,再倒入开水,中火烧开转小火,盖上盖子煮一小时四十分钟左右。下一步啦
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步骤9/10
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就是加入土豆和红萝卜,开中火煮开,盖上盖子小火煮二十分钟。下一步
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最后一步
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拿出勺子和一碗白米饭开吃了,宝贝们!
熟能生巧哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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