夏日开胃菜:凉拌秋葵
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夏天到了是不是没有胃口呢?是不是没有下饭菜呢?那就来一道开胃的凉拌秋葵吧,酸辣爽口还可以开胃,配上冰过的可乐简直太美好啦!做法简单,吃起来也很好吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小米辣剁碎,蒜瓣切成蒜泥,碗里放入切好的小米辣和蒜泥,加入生抽,蚝油,盐和糖,搅拌均匀备用
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步骤2/4
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秋葵洗净焯水,焯3分钟左右即可出锅,(焯的时间久了就不脆爽了)秋葵出锅过冷水,对半切开。
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步骤3/4
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切好的秋葵摆盘,锅里下油,油热下调制好的酱料,炸好的酱料淋在秋葵上即可了。
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最后一步
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一盘酸辣爽可的凉拌秋葵就好啦,在没有胃口的夏天里来上一盘,再开一瓶可乐,真的太美啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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