海鲜粥
周末在家,突然就想喝一口热粥,于是立刻行动起来,做一锅虾和贝肉的海鲜粥
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步骤1/8
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虾还是挺大个的嘿嘿
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步骤2/8
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把大米淘好后泡上,然后开始扒虾,虾头留用,开背,去虾线
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步骤3/8
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把虾肉和贝肉用料酒泡上,把葱,姜,生菜改刀备用,正常应该用小芹菜,可我家里没有,于是用生菜代替,也不错的
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步骤4/8
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锅中倒油,少一点吧,用东北话说,就一口,炸虾油,小火
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步骤5/8
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虾油倒入锅中
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步骤6/8
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粥熟了之后放姜丝,食盐和虾肉贝肉,因为海鲜熟的很快
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步骤7/8
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都熟了之后,将葱末和生菜倒入,再煮一开,放白胡椒粉,就OK啦
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最后一步
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一口鲜甜的海鲜粥,喝下去好舒服。正常应该用砂锅,原因依然是我家没有,所以我用了电饭锅,但我觉得也很好吃呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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