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西红柿豆腐的做法

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西红柿豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

豆腐 1块

、

葱小半根

、

姜 1片

、

蒜 3瓣

、

菜籽油适量

、

盐、生抽、白糖适量

、

蕃茄酱半勺

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐切小块，锅中烧热水，加少许盐，放入豆腐焯水1分钟后捞出。
步骤2/8 点击查看大图
捞出豆腐装盘备用。
步骤3/8 点击查看大图
西红柿切小丁，葱姜蒜切末，调一小碗水淀粉。
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入适量菜籽油烧热，倒入葱姜蒜末炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
倒入西红柿丁翻炒，边炒边按压，炒软。
步骤6/8 点击查看大图
加入适量清水，烧开后，加入少许盐、生抽、白糖、我又加入了一点番茄酱，盖上锅盖中小火炖10分钟左右。
步骤7/8 点击查看大图
淋入水淀粉，大火收汁，即可出锅。
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西红柿豆腐✌️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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