孜然烤羊腿
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步骤1/8
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1羊腿用清水洗干净,剁短段待用。
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步骤2/8
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2锅中加水烧开,放入羊腿,加入香叶,八角,干辣椒,放入卤肉料包烧开,转小火煮30分钟。
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步骤3/8
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3羊腿煮好后捞出晾凉。
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步骤4/8
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4羊大腿切花刀口,刀刃切到羊骨头即可。
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步骤5/8
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5在羊腿均匀抹上孜然粉,烧烤料,盐,腌制1小时。
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步骤6/8
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6羊腿摆放到烤盘中,刷上一层酱油,刷一层蜂蜜,撒上孜然,芝麻,辣椒粉。
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步骤7/8
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7烤箱预热5分钟,烤盘放入烤箱中层,220度烤40分钟,取出羊腿翻面,在撒上孜然和辣椒粉,烤10分钟即可完成~
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最后一步
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8成品
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发布于 2020-03-28
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