网红青团(咸蛋黄肉松馅)
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“春雷滚滚,要食笋”后,又到了“清明时节吃青团”的时候啦。 传统的豆沙馅儿很多人都已经吃腻,不如一起来学做这款咸蛋黄肉松馅儿吧。 甜咸口味吃不腻哦。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
生面团
、
糯米粉
125克
、
粘米粉
35克
、
艾草粉(展艺)
10克
、
温水
150克
、
熟面团
、
澄面
20克
、
开水
20克
、
馅料
、
猪肉松
75克
、
丘比香甜沙拉酱
50克
、
咸蛋黄
3个
、
其它
、
猪油
5克
、
熟玉米油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/24
点击查看大图
将做馅料的所有食材放入一个大碗中。用搅拌铲碾碎咸蛋黄。搅拌均匀。
-
步骤2/24
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最后将所有的馅料搅拌成一个大团。
-
步骤3/24
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分成20克一个的小剂子搓成圆形备用。
步骤4/24
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展开全部24个步骤
发布于 2020-03-28
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