分分钟变大厨——秘方版糖醋里脊
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每次下馆子必点的一道菜 酸酸甜甜,外酥里嫩, 疫情宅家实在是馋的难受,自己动手搞起来,绝对好吃✌️
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
1块大约400克
、
面粉
3勺
、
淀粉
3勺
、
食用油
适量
、
腌料
、
料酒
2勺
、
盐
适量
、
葱
一丢丢
、
姜
一丢丢
、
生抽
2勺
、 、
料酒
1勺
、
味达美
2勺
、
白糖
3勺
、
米醋
4勺
、
清水
5勺
、
番茄酱
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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加入料酒2勺➕盐➕生抽2勺➕葱➕姜抓匀,腌制1个小时。
-
步骤2/12
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万能糖醋汁秘方→料酒1勺➕味达美2勺➕白糖3勺➕米醋4勺➕清水5勺➕番茄酱3勺
-
步骤3/12
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面粉➕淀粉的比例是1:1,加清水搅拌至浓稠(不加鸡蛋会让表皮很酥脆)
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-03-28
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