懒饭大拌菜
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家庭版大拌菜,可以生吃的菜,想放什么都可以
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
团生菜
5~6片叶子
、
黄瓜
1根
、
西红柿
1个
、
紫甘蓝
3片叶子
、
生花生豆
1把
、
油
2小勺
、
花椒
2克
、
干辣椒
1个
、
生抽
1小勺
、
香醋
2勺
、
香油
3~5滴
、
白糖
1勺
、
盐
2克
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
本着能不用刀和案板就不用的准则,手撕生菜成3~5厘米的小块,黄瓜、西红柿削块,紫甘蓝我没办法了,只能用刀切成丝加入调料(盐,生抽,醋,白糖,香油)中小火起锅烧油,5成热,加入花椒及干辣椒炸香,捞出,加入花生豆,变色关火,持续翻炒至酥脆,倒入盆中
-
最后一步
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翻拌均匀,装盘,开吃!
小贴士
超级简单又方便的一道菜。家里有能生吃的菜就可以做。喜欢吃辣,辣椒可以多放,我家不吃辣,所以没放,味道也不错。血糖高和减肥人员可以不加糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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