紫葱头丝炒肥牛金针菇的做法

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紫葱头丝炒肥牛金针菇

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这道菜大部分人用来做肥牛饭了，嗯，其实它可以当菜吃，拌饭吃，拌面吃，怎么都好吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

紫葱头一个或大半个看大小

、

金针菇一小把

、

肥牛 300克

、

牛肉浇饭汁 60克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洋葱切丝，锅内放少量油，放一半进锅炒出香味
步骤2/5 点击查看大图
金针菇对切，放进去，一起翻炒
步骤3/5 点击查看大图
等金针菇和葱头丝变软，放浇饭汁开锅后把肥牛码在上面，然后在肥牛上再码剩下的那一半葱头丝盖锅盖，改小火煮一会儿
步骤4/5 点击查看大图
约三五分钟，开盖把食材搅匀，再煮一分钟
最后一步点击查看大图
出锅

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

金针菇洋葱都多少出水，所以没有再放水如果就着饭吃，既能多吃点儿菜，还能剩下半份菜汤，晚上顺便再来个面汤啥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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