香喷喷的腊肉春笋杂粮饭
春天吃春笋真的是百吃不厌,今天买到了新土豆,不用削皮,只需要把上面那层皮子撕掉就可以了
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步骤1/7
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腊肉切丁直接摆在锅里
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步骤2/7
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春笋处理好切丁,土豆撕去外皮切块儿,也可以不切,熟了直接拌开
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步骤3/7
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玉米碜和米一起洗干净,放比平时多一点的水量,水少了煮不熟
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步骤4/7
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腊肉炒出油,这个腊肉看起来很肥,但是这是本地农家粮食猪肉,虽然看起来肥,但是吃起来一点也不觉得腻,很香
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步骤5/7
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倒入笋丁和土豆块儿一起炒均匀后放入生抽,蚝油炒均匀就可以了,不用炒太久
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步骤6/7
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一起倒入锅中,搅拌均匀后和平时一样煮饭,如果电饭煲有锅巴饭功能的就更好了,我这个电饭煲是才换的之前那个有锅巴饭功能,锅巴饭更香,现在做不了就做普通的吧
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最后一步
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熟了,好香,吃起来笋丁脆脆的土豆粉粉的,很好吃,吃了两碗,今天减肥计划又搁置了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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