劲道味美肉香浓郁的红烧牛腩(肉)
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛腩肉
750
、
姜
3片
、
八角
2个
、
桂皮
1块
、
大葱
适量见图
、
花椒
6粒
、
香叶
1片
、
红烧酱油
40g
、
啤酒
160ml
、
冰糖
适量
、
山楂
2个
、
盐
2g
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
山楂要去核,为更快使牛肉软烂
-
步骤2/6
点击查看大图
放油约40ml;小火放入大料、桂皮、花椒、香叶调味料~小火是为了让调味料慢慢浸出香味
-
步骤3/6
点击查看大图
放入牛肉大火翻炒变色
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2020-03-28
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