炒虾尾/虾尾捞面
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营养分析
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1克
3克
45克
78
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
小龙虾尾
2斤
、
蒜
5瓣
、
姜
2片
、
花椒
一小把
、
大葱
半根
、
料酒
2勺
、
白糖
2勺
、
盐
适量
、
八角
1个
、
干辣椒
6个
、
郫县豆瓣
一勺
、
火锅底料
一块
、
冰糖
三块
、
蚝油
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1.辣椒段、葱段、蒜瓣、花椒、姜片、八角、洋葱、青辣椒切块备用。
-
步骤2/6
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2.虾尾冷水下锅,倒入两勺料酒,放姜片、葱段去腥,煮4-5分钟捞出过凉水。3.准备一块火锅底料、郫县豆瓣酱备用。
-
步骤3/6
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4.辣椒、葱、姜、蒜下锅爆香。5.放入八角、花椒、一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料翻炒。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2023-12-13
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