腊肠芋头丝
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步骤1/15
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芋头刨成丝
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步骤2/15
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腊肠切成颗粒
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步骤3/15
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热锅热油爆香腊肠放凉
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步骤4/15
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所有调味料和腊肠混入芋头丝搅拌均匀
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步骤5/15
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器皿内壁刷油,放入芋头丝铺好
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步骤6/15
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侧面图
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步骤7/15
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水开后,大火蒸10分钟
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步骤8/15
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蒸好的图片
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步骤9/15
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冷却后切成自己喜欢的形状
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步骤10/15
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平底锅烧油,把芋头丝四面煎至金黄色即可
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步骤11/15
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金黄色程度个人喜欢啦
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步骤12/15
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成品
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
1.生粉的量,就好像我们日常炸东西一样,多放一点把芋头丝全部包裹起来,锁住水分。
2.盐可以少放一些,毕竟腊肠已经带有咸味。
3.器皿里记得涂油,要不是很难脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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