炒凉粉
炒凉粉,老家的味道
-
步骤1/5
点击查看大图
一杯绿豆淀粉和六杯凉水放入锅中,大火加热至变半透明,不断搅拌,转小火再煮15秒至冒大泡
-
步骤2/5
点击查看大图
倒入碗里面放凉,放冰箱冷藏一两个小时凝固好就可以用了
-
步骤3/5
点击查看大图
直接倒出来,很容易脱模
-
步骤4/5
点击查看大图
切蒜瓣炒香,放入切块的凉粉翻炒,加入生抽,老抽调色,撒入一点盐和小葱就出锅了
-
最后一步
点击查看大图
出锅就可以开吃啦
这里用的绿豆淀粉,白色的不是绿豆粉哦。做凉粉好多方法,这个1:6的比例,直接锅里煮的方法我觉得最好最方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
炒凉粉的相关分类
炒凉粉的相关推荐
-
京东炒凉粉-街边小吃
1101611人看过 -
炒凉粉
122506人看过 -
#以美食的名义说爱她#炒凉粉 自制豌豆凉粉
161939人看过 -
【开封炒凉粉】在河南冬天吃凉粉,越吃越暖人!
578112人看过 -
#米饭最强CP#炒凉粉
169418人看过 -
#餐桌上的春日限定#李厨娘韭菜炒凉粉
210658人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8931638人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2527259人看过 -
炒凉粉
65628人看过 -
醋溜白菜
7040552人看过 -
凉拌白菜
4282517人看过 -
炒凉粉
323486人看过