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零基础五分钟搞定香蕉麦芬的做法

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零基础五分钟搞定香蕉麦芬

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做为烘焙小白，工具不齐全，打发太麻烦，揉面太辛苦；这个香蕉麦芬太适合零基础烘焙了～用了全黑麦面粉，健康又美味～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑全麦面粉 100克

、

泡打粉 3克

、

鸡蛋 1个

、

香蕉 1根

、

蔓越莓碎少量

、

核桃碎少量

、

代糖少量

、

玉米油 17克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
香蕉压成泥
步骤3/14 点击查看大图
打入一个鸡蛋
步骤4/14 点击查看大图
加入代糖（也可以不加）
步骤5/14 点击查看大图
加入30克牛奶
步骤6/14 点击查看大图
加入17克玉米油
步骤7/14 点击查看大图
加入100克黑全麦面粉
步骤8/14 点击查看大图
加入3克泡打粉
步骤9/14 点击查看大图
Z字型的搅拌以上配料，至没有干粉
步骤10/14 点击查看大图
加入蔓越莓碎
步骤11/14 点击查看大图
倒入模具中，也可以用纸杯
步骤12/14 点击查看大图
放上剩余的蔓越莓还有核桃
步骤13/14 点击查看大图
烤箱180度，上下火，烤25分钟
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叮～烤好了，是不是超级简单易做，感谢观看，可以评论区留言讨论哦

小贴士

1.香蕉尽量选熟一点的，口感会甜一些 2.每个烤箱温度不同，可以烤中观察一下情况 3.黑全麦面粉口感不会很细腻，不过很健康

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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