像土豆的没土豆的土豆包
标题像绕口令吗?嘿嘿……分享一个好玩的包子
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步骤1/9
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酵母温水化开
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步骤2/9
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一边倒入面粉一边搅成没有干粉状
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步骤3/9
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揉成光滑的面团,温暖处发酵至两倍大
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步骤4/9
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要做馅的自己准备一点豆沙馅,我是做了一个绿豆馅,只做馒头的就不用准备了
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步骤5/9
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黄豆粉可以买现成的,自己做也很简单,黄豆干炒到能去皮,去掉皮放破壁机打成粉即可
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步骤6/9
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面团发好以后排气分成小剂子,包进豆沙,滚成椭圆形,牙签折断,用断面戳些洞洞
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步骤7/9
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滚上黄豆粉,二次发酵至1.5倍大,水开计时,中火蒸15分钟,焖5分钟
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步骤8/9
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随便拍都好看
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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