蒜香蒸排骨
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排骨有营养丰富,可以增强体质,强健筋骨,排骨的做法多样,今天的这道蒜香蒸排骨,选用优质部位助排为主料,腌制好再搭配蒜蓉,蒸熟后带着浓浓的蒜香味非常好吃,喜欢的做起来。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
排骨
680克
、
大蒜
1头
、
青蒜
2根
、
姜
5片
、
小葱
2根
、
红辣椒
2个
、
白砂糖
5克
、
盐
依个人口味
、
蚝油
3克
、
生抽
20克
、
食用油(炒蒜末)
15克
、
熟白芝麻
1克
、
淀粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备食材,青蒜去皮洗干净切段,也可以换成菌菇类。
-
步骤2/16
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葱姜蒜去皮切好,葱切葱花,蒜切末,姜切片,辣椒切段。
-
步骤3/16
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首先肋排一定要提前泡冷水,大约2小时候左右,期间需要换两次水,直到水清澈为止。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-03-27
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