糖醋排骨
-
步骤1/6
点击查看大图
凉水浸泡出血水
-
步骤2/6
点击查看大图
准备姜片,糖,醋,酱油(糖两勺,生抽一勺,醋三勺)
-
步骤3/6
点击查看大图
凉水下锅焯出血沫,水里放点料酒,姜片,少许盐,焯好后温水洗净,控干水分备用
-
步骤4/6
点击查看大图
起锅烧油,8成油温下入姜片,排骨,中小火炒制排骨金黄
-
步骤5/6
点击查看大图
烹入糖醋汁继续煸炒,加入适量的水,大火烧开,5分钟后转小火,加入适量的盐
-
最后一步
点击查看大图
收汁至拉丝,出锅,有白芝麻可以撒一点白芝麻和香菜点缀
炒排骨的时候小火多炒一会,炒至金黄色尽量干一点,这样排骨的口感才会好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
红烧排骨
23580人看过 -
水煮肉片
146230人看过 -
红烧牛尾
161199人看过 -
山东炒鸡
13082人看过 -
红烧带鱼
21059人看过 -
清蒸皮皮虾
57557人看过 -
油焖大虾
81280人看过 -
扒牛肉
13731人看过 -
小炒牛肉
71652人看过 -
酱牛肉
27359人看过 -
#春天的鲜味#家庭版鸡里蹦
186743人看过 -
鱼香肉丝
507695人看过