简单易学的麻辣螃蟹
薄脆的外壳,软嫩的肉质,鲜美的黄金蟹膏在加上浓烈勾魂的麻辣味汁。 不多说,开做……
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步骤1/8
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螃蟹5只,分别各切两半
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步骤2/8
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切口处裹上生粉
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步骤3/8
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放油锅里炸至金黄
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步骤4/8
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葱、姜、香菜切好备用
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步骤5/8
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锅底留油加入葱姜还有小石窖麻辣香锅酱汁70克
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步骤6/8
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放入炸好的螃蟹,翻炒均匀
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步骤7/8
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收汁出锅
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最后一步
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撒上香菜
麻辣香锅小罐酱可根据自己口味添加
也可用淀粉包裹螃蟹,但是淀粉密度要比生粉大。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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