孜然肉串
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步骤1/8
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1猪瘦肉切成大小2厘米见方的肉块,加入姜蒜末,盐腌15分钟。
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步骤2/8
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2加入花椒粉,胡椒粉,加入孜然粒(或孜然粉也可以)淋入料酒。
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步骤3/8
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3加入香油抓匀,腌制30分钟。
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步骤4/8
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4将腌制好的肉块,用竹签串成肉串,刷上一层蜂蜜待用。
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步骤5/8
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5烤箱预热5分钟后,放入肉串烤制。
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步骤6/8
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6刷上一层油,撒上辣椒粉,上下火200度,烤20分钟。
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步骤7/8
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7翻面再刷一层油,撒上辣椒粉,继续烤20分钟即可完成~
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最后一步
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8成品
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发布于 2020-03-27
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