是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

新奥尔良翅包饭的做法

点击查看大图

新奥尔良翅包饭

浏览 4.4万 · 收藏 248

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃腻了新奥尔良烤鸡翅，可以试一下翅包饭，做法复杂一点点，但更加好吃了！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 4-6个

、

新奥尔良腌料 30g

、

蔬菜丁适量

、

米饭适量

、

蜂蜜适量

、

胡椒粉一茶勺

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把1先用剪刀剪断与骨头之间的联系，接着把2拗断，再顺着骨头把肉往翅尖的方向翻去，到2时用剪刀把骨头剪下来就拆骨结束了。用30g新奥尔良腌料把洗净的鸡翅腌制一夜
步骤2/7 点击查看大图
锅内倒油，油热后加入自己喜欢的蔬菜丁（我用了火腿肠、香菇、豌豆、胡萝卜）翻炒均匀
步骤3/7 点击查看大图
倒入一小碗米饭，翻炒均匀
步骤4/7 点击查看大图
倒入一勺生抽，一茶勺胡椒粉，翻炒均匀后放凉，拿出鸡翅准备塞饭
步骤5/7 点击查看大图
借助勺子把饭塞进翅中，用勺子压一压，塞紧一点、饱满一些，再用牙签包口（如图，十字状）
步骤6/7 点击查看大图
放入烤箱中层，220度烤20分钟，时间到后拉出来刷一层蜂蜜（小心烫手），继续220度烤10分钟（可视自己的烤箱脾气适度增减温度）
最后一步点击查看大图
最后成果如图

小贴士

1.拆骨头的时候忘记拍照了，下次做再修改补上。 2.翅包饭中的饭其实就是平常的炒饭，只不过少放了盐，多放了蔬菜丁，用不完的饭是可以直接加点耗油炒一下，也很好吃！ 3.每个烤箱的脾气不一，如果你家的烤箱脾气过于火爆或者你没办法掌握上色度，可以在塞饭那步用锡纸包住翅尖，防止翅尖烤焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

换个做法

新奥尔良翅包饭的其他做法

新奥尔良翅包饭的相关分类

烧仙草猪肉大葱饺子猪肉白菜饺子冬至白菜饺子虾仁饺子更多

新奥尔良翅包饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许