酥脆可口的—干煸藕丝
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比薯条还好吃的干煸藕丝,满足你的味蕾。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把藕去皮切成细条用盐腌制半个小时后沥干水份,撒上玉米淀粉用手均匀的搅拌好。
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步骤2/3
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倒入适量油烧热后调至小火慢炸,炸至金黄色后捞出,我喜欢吃很焦的口感,会全部倒入锅中在复炸一次捞出。
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最后一步
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锅中留少许油爆香花椒,干辣椒,葱末倒入藕丝撒上适量盐,十三香,起锅前撒上一小勺白糖起锅(撒上一把白芝麻会更香)
小贴士
一定在起锅前撒上少许白糖,会回味无穷!我直接当零食吃,真的好好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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