橙皮山药球的做法

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橙皮山药球

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我把橙子和山药组合在一起，做了一道橙皮山药球。橙子有丰富的维生素C，对提高宝宝免疫力有很大的帮助，同时山药也是促进消化的一种食物。双管齐下，让宝宝身体棒棒的。

食材清单加入采购清单

铁棍山药 180克

、

橙子 1个（约150克）

、

椰蓉 5克

、

白砂糖 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
山药切小段，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤2/12 点击查看大图
橙子用盐搓洗表面，再用流水冲洗干净。»橙子的食疗功效都在皮上，用盐搓洗可以深度清洗橙子表面的农药和残留的脏东西。»流水冲洗可以洗去橙子表面多余的杂质和盐分。
步骤3/12 点击查看大图
洗净的橙子，取果肉，切成小块。»妈妈们用刀取果肉，一定要小心，别伤到手。
步骤4/12 点击查看大图
奶锅水开倒入橙皮，大火煮5分钟。»橙皮煮过之后更容易去除白瓤。
步骤5/12 点击查看大图
捞出，用勺子挖去白瓤部分。»挖去白瓤，因为白瓤有苦味，妈妈们可以稍稍凉一下再操作以免烫手。
步骤6/12 点击查看大图
把处理好的橙子皮切成细丝备用。
步骤7/12 点击查看大图
蒸熟的山药泥用研磨碗碾压成泥。
步骤8/12 点击查看大图
趁热放入白砂糖和橙皮丝，搅拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
舀一勺山药泥放手心，搓圆压扁，再舀入果肉。
步骤10/12 点击查看大图
慢慢收口，搓圆。
步骤11/12 点击查看大图
依次放入盘中，再撒点椰蓉，就可以享用
最后一步点击查看大图
做好的橙皮山药球，味道清甜软糯，带着淡淡的橙皮香味，咬一口还能吃到香甜的果肉

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

●给宝宝做到辅食要新鲜，这道橙皮山药球妈妈们最好现做现吃，不建议保存！ ●妈妈们也可以把橙子果肉替换成宝宝喜欢的水果，比如：苹果、香蕉、牛油果都不错哦。 ●家里没有山药，可以用番薯、南瓜、土豆、豌豆等食材替代~

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发布于 2020-03-27

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