花菜炒五花肉
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疫情期间,花菜耐放的特质就被展现出来了。在英国这边,花菜不是有机的,所以非常硬,炒之前都要煮一下的。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
花菜
1颗
、
五花肉
适量
、
姜
1小块
、
蒜
4瓣
、
小葱
1根
、
小米椒
2个
、
豆瓣酱
1勺
、
生抽
适量
、
干辣椒
2个
、
料酒
适量
、
盐,鸡精粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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将花菜摘成小朵儿,用盐水泡十来分钟。
-
步骤2/12
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洗净,放入烧开的水中,煮2-3分钟,依个人口味,喜欢吃软一点的,就多煮一会儿。之后捞出,用凉水冲一冲,沥干水。
-
步骤3/12
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准备一些五花肉。英国超市里卖的都是这样一小块儿的,所以我选了三块。切成片。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2020-03-27
换个做法
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