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一看就会，一做美味的菜头鸭肉丝

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锅碗瓢盆小食记

一直都不是很喜欢吃菜头，但是之前从老家回来，带了两根一直不知道怎么吃，今天看到冰箱里还有一大块精瘦的鸭胸肉，搭配不是很喜欢的菜头，爆炒一下，真是意外好吃
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
鸭胸肉 200克
、
菜头 250克
、
料酒 1勺
、
生抽 适量
、
鸡精 适量
、
盐 适量
、
五香粉 适量
、
姜丝 适量
、
大蒜 2瓣
、
花椒 少许
、
辣酱 1勺
、
白糖 半勺
、
小葱 1根
烹饪步骤
小贴士

我用的辣酱是虎邦辣酱，超级好吃，别的辣酱也可以哟，鸭肉没有猪肉腥，所以在切菜头的时间腌制已经足够了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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