补钙小点心:鲜奶糕
春季是孩子的生长黄金期,分享一道补钙的小糕点♀️不需要烤箱,不用油炸!
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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两个蛋黄加入炼乳,倒入白砂糖,彻底搅拌均匀。
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步骤3/10
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加入40g淀粉,搅拌均匀
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步骤4/10
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倒入一袋纯牛奶,彻底搅拌均匀,碗底无沉淀
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步骤5/10
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倒入不粘锅,中小火就可以,要不停地搅拌,避免糊底。
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步骤6/10
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熬到如图一样的就好了
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步骤7/10
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磨具刷油,倒入奶糊,用铲子铺平!盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三小时!
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步骤8/10
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冷藏定型好的奶糊倒扣出来,切成条状
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步骤9/10
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奶条先裹一层淀粉,再裹一层蛋液
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最后一步
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挂完糊的奶条摆放到不粘锅里,小火煎,四面金黄就可以出锅了
这个鲜奶糕里有白砂糖和炼乳,建议一岁以上孩子吃,大宝宝可以多加些糖自己调口味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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