鲜香麻辣烫
今天来做一道不一样的麻辣拌,鲜香又麻辣,学会再也不用出去买了,做法也是极其简单,将喜欢的丸子和蔬菜等用水煮熟后沥干水分,和秘制的料汁、灵魂火锅底料一起在锅中翻炒均匀,最后撒上白芝麻、香菜点缀一下就能开动啦!
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步骤1/13
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准备食材和工具:丸子适量、蔬菜适量、土豆粉适量、5勺芝麻酱、清水适量、1勺白糖、1勺老抽、1勺香醋、适量酱油心生、1勺辣椒油、小鲜侣调味汁适量、葱蒜适量、火锅底料适量、香菜适量、白芝麻适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/13
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食材洗净,蔬菜切起来待用;
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步骤3/13
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鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入喜欢吃的丸子和土豆粉煮至熟透后盛出待用;
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步骤4/13
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再倒入喜欢的蔬菜煮至熟透盛出待用;
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步骤5/13
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调料汁:5勺芝麻酱,加水稀释后装入碗中,1勺白糖、1勺老抽、1勺香醋、挤入适量小鲜侣调味汁、1勺辣椒油;
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步骤6/13
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再挤入适量酱油心生充分搅拌均匀待用;
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步骤7/13
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入葱蒜末煸炒出香味后放入1块火锅底料炒至融化;
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待红油析出,倒入焯水后的丸子和蔬菜;
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步骤9/13
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倒入刚才调好的万能料汁;
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步骤10/13
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翻炒至上色入味且熟透;
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步骤11/13
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盛出装盘,撒上适量香菜和白芝麻装饰;
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步骤12/13
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比麻辣烫好吃百倍,麻辣鲜香超过瘾;
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最后一步
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超浓酱汁,满满的诱惑!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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