香!自制豆腐丸子,百搭各种炖菜
真的百搭炖菜,尤其是酸菜 ,而且比豆腐有滋味,保存的时间更久
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步骤1/5
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豆腐放进盆中捏碎,放入盐,淀粉,五香粉,蒜末,鸡蛋打进入,和匀
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步骤2/5
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五花肉洗干净,炖成泥,放入
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步骤3/5
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锅中倒入油炸用油量,筷子插入,冒小泡证明油热了,将拌好的豆腐泥团成球状,放入锅中,炸至金黄色捞出
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步骤4/5
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丸子可以不用团太圆
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最后一步
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一顿吃不了的,可以放进保鲜袋,扎紧后放入冰箱冷冻,可以吃一段时间
淀粉多放些可以让丸子容易成型,盐和五香粉根据不同口味均衡添加,蒜末让丸子更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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