示爱双椒鸡
这不是外婆的拿手菜,这是关于我们恋爱的菜,新鲜的食材搭配一个愿意为你做饭的男人,把对你强烈的爱意都表现在这道清新焦香的菜上,鲜花椒的麻,鸡肉的嫩滑,小米椒的辣,嚼在嘴里,融在心里,释放你的味蕾吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿肉洗净用刀宰成一节指姆大小,放少许盐腌制10—20分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
腌制期间,把姜和蒜切片,蒜苗切成小段,放一小节藤椒(注意一定要新鲜的花椒,菜市场找不到的话可在京东上可购买)
-
步骤3/7
点击查看大图
青椒和小米椒切成小圆圈,如果喜欢吃辣再多切点辣椒
-
步骤4/7
点击查看大图
鲜榨的菜籽油烧热七成放多点,不要用混合油或花生油,把腌好的鸡腿肉入锅慢慢炸至金黄色
-
步骤5/7
点击查看大图
炸好的鸡腿肉放一边,剩下油爆香调料,依次放入姜,蒜,鲜椒,炒到闻到香时和鸡腿肉混合一起炒
-
步骤6/7
点击查看大图
最后放入切好的青椒和小米椒,放入两勺半盐,放入一勺生抽,放入一勺青花椒油,适量白胡椒粉炒匀,辣椒炒好后放入切断的蒜苗,料酒,鸡精翻炒起锅
-
最后一步
点击查看大图
美味的双椒鸡就做好啦,你学到了吗?
花椒一定要用新鲜的树上那种,油要用菜籽油才香,稍微多放,青花椒油不能没有,白胡椒粉和生抽更好提味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
双椒鸡的其他做法
-
太费米饭|香喷喷的双椒鸡丁也太赞了吧
-
蚝油双椒鸡丁,健康营养又低脂好吃#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#
-
#开启观赛嗨吃局#我女儿的最爱 双椒鸡捞面 好吃到停不下来
-
超级下酒下饭的双椒鸡
-
#下饭红烧菜#双椒鸡肉爆藕丁
-
双椒鸡腿
双椒鸡的相关分类
双椒鸡的相关推荐
-
#山姆友约# 鱼片滑汤
150082人看过 -
乌(黑)鱼片汤(奶汤无刺)
337458人看过 -
绝对够味的双椒鸡腿
131098人看过 -
#养生打卡#香辣和酱味鸭架的做法
130550人看过 -
辣子鸡
977545人看过 -
双椒鸡丁拌面
67687人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#双椒鸡
105286人看过 -
#换着花样吃早餐#重庆辣子鸡
7165542人看过 -
易成功北京烤鸭(附带薄饼做法以及鸭架粥哦!)
443567人看过 -
#美味开学季#双椒鸡丁
132174人看过 -
麻到骨子里的双椒鸡捞面
1008188人看过 -
辣子鸡丁
25344767人看过