鸽灌火龙波彩饺
特殊的日子,宅家带着小朋友一起学着干点事,乐趣无限~☺☺☺
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步骤1/5
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首先鸽子、香菇各放冷水泡半小时,洗干净,沙灌冷水下鸽加入食材香菇、黄芪、生姜煲汤(如果有沫就捞起来),大烧开,改最小火煲汤。
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步骤2/5
二排五花肉剁末+姜末+蛋清+一点生抽顺时针搅拌,花椒水和鸽汤分多次慢慢加入搅拌黏糊再加入香菇粒+洋葱粒+水红萝卜碎搅拌+少许盐收水,放冰箱冷冻15分钟,改冷藏。
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步骤3/5
火龙果榨汁,菠菜榨汁。
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步骤4/5
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首先面粉分2份:和白面(1份用温热水和成面 团)。 另一份面粉再一分为二(一份用火龙果汁和成面团,一份用菠菜汁合面成团)。
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最后一步
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擀面皮包饺子了(彩色皮抱住白色皮)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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