玉米碴粥
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玉米碴,即苞米碴,玉米制成。 含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早晚餐食用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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玉米碴装好备用。
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步骤2/4
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水烧开,倒入玉米碴。
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步骤3/4
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大火烧开,边烧边用勺子按照同一方向慢慢搅动,防止粘锅。
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最后一步
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搅拌直至所有玉米碴都不在沉入水底,可以悬浮在水中,再煮十分钟左右,即可出锅。
小贴士
如果喜欢粘稠的口感,可以在出锅前,放入少许食用碱,但是可能会有一点碱的味道。
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发布于 2020-03-26
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