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乐FUN奶香莓莓蛋挞的做法

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乐FUN奶香莓莓蛋挞

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吃过K记蛋挞一定要试试这份奶香莓莓蛋挞，复刻美味，再也不用去排长长的队了，新鲜出炉的蛋挞，一口咬下又嫩又滑，味道完胜KFC。酥脆的挞皮配上丝滑的蛋挞液，做法简单，厨房小白也能一次成功。同时加入了一点小心思，在家就能做，我选择用雀巢鹰唛炼奶制作蛋挞液，口感细滑，经典醇香，炼上甜蜜的味道，浓缩的美味，加入草莓和蓝莓酸酸甜甜吃不腻，色彩缤纷，小朋友们都非常喜欢。简单上手零失误，一个甜甜的蛋挞嫩到入口即化，无比顺滑细腻，真的惊艳到我了，幸福感满满的。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

蛋挞皮九个

、

蛋挞液:

、

雀巢淡奶油 80g

、

牛奶 80g

、

雀巢鹰唛炼奶 32g

、

白砂糖 19g

、

蛋黄 2个

、

草莓 60g

、

蓝莓 50g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备所需要的食材。
步骤2/16 点击查看大图
把蛋黄倒入碗中打散。
步骤3/16 点击查看大图
加入雀巢淡奶油，纯动物脂肪奶油，口感顺滑，味道更好。和蛋黄液一起搅拌均匀。
步骤4/16 点击查看大图
倒入牛奶搅拌均匀。
步骤5/16 点击查看大图
倒入雀巢鹰唛炼奶，鲜牛乳制成，质地醇厚，成自然乳白色，口感细滑，奶香浓郁，营养丰富，可以用来烘焙蛋挞，调制饮品等。也可用于涂抹面包，也是制作甜点的理想选择。
步骤6/16 点击查看大图
倒入白砂糖。
步骤7/16 点击查看大图
搅拌均匀至无颗粒。
步骤8/16 点击查看大图
把蛋挞液过滤一遍。
步骤9/16 点击查看大图
把蛋挞皮整齐码放在铺有油纸的烤盘上。
步骤10/16 点击查看大图
烤箱预热195度，烘烤20分钟。
步骤11/16 点击查看大图
烤好后取出。
步骤12/16 点击查看大图
草莓切块。
步骤13/16 点击查看大图
把洗净的草莓和蓝莓装饰在蛋挞上。
步骤14/16 点击查看大图
撒上少许糖粉。
步骤15/16 点击查看大图
雀巢鹰唛炼奶保留牛奶营养，易溶于水，香甜可口，制作出来的蛋挞口感细腻顺滑，调出生活好味道。
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掌上的精致小甜点，简单又美味，还不赶快亲手给小朋友们制作起来！

小贴士

1. 雀巢鹰唛炼奶除了制作蛋挞，还可以用来烘焙蛋糕，饼干，调制饮品等。细选奶源，质地醇厚，口感幼滑，适用范围广。 2. 水果可使用当季时令水果按个人喜好选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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