糖醋藕片
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糖醋藕片很地道的一道家常菜,简单易学,下饭神器。看了几个网友发的,和我的做法不太一样,没能体现出“糖醋”来。当然即使是食材一样做法不一样,烧出来菜的味道也可以很不同,好了,不多说了,做起来
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烹饪步骤
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步骤1/3
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莲藕去皮,洗净,切片,泡水。
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步骤2/3
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姜末,蒜末,葱花,碗中一起放淀粉,放醋,味精,食盐备用。
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最后一步
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热锅放油,放葱花炝锅后放入藕片,翻炒30秒后放入白糖,翻炒3分钟(期间分几次少许加水以防干锅),最后放入步骤2的碗料,翻炒均匀后出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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