百香果红烧鱼
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酸酸甜甜 夏日开胃菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将配料切小段备用
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步骤2/5
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百香果取出果肉备用
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步骤3/5
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鱼处理好后下油锅煎至两面金黄捞出备用
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步骤4/5
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就着锅里的油,将配料倒入煸炒(顺序依次是:蒜瓣儿、辣椒、干椒、花椒、百香果)然后放入煎好的鱼,酱汁浓稠时加入一小碗水(干好没过鱼身)小火煮10分钟后大火收汁。就搞定啦
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最后一步
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装盘后撒上香菜上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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